Cómohacer Guarnición de Patatas y Zanahorias. Ponemos a cocer la patata y la zanahoria al vapor en una olla al fuego con agua y un poquito de sal. Escurrimos bien de agua y con una paleta con agujeros, como la que se ve en la foto vamos triturando sin llegar a hacer un verdadero puré. Añadimos aceite de oliva al Elpuré de patatas es una guarnición tan rica y socorrida como poco extendida en España. Cómo hacer puré de patatas en olla programable. Dificultad: Fácil. Tiempo total 25 m; 1cebolla. 1 patata mediana de unos 150 g. 500 g de zanahorias. 30 ml de aceite de oliva. 1,5 litros de caldo de verduras. 150 ml de nata para cocinar. Sofía de la Torre. Cómo hacer puré de zanahoria. Cortamos, en
Echamoslas verduras del sofrito a la Thermomix. Así quedan las verduras picadas. Ahora sofríe durante 5 minutos a 120ºC y velocidad 2 sin el cubilete. Ya tenemos sofritas las verduras para el puré. Incorpora la calabaza y la patata, pon el cubilete y trocea 7 segundos a velocidad 5. Añadimos la patata y la calabaza.
Elaboración Lavar, secar y pelar la zanahoria y el puerro. Cortarlos en rodajas finas. Calentar el aceite en una cazuela a fuego medio y añadir el puerro y la zanahoria, remover de vez en cuando, durante unos 20 min, PasosDe La Receta. Incorporamos al puré la mantequilla y nata o leche evaporada. Ahora, con una batidora, trituraremos todo el contenido de la olla hasta el momento en que quede con una textura fina y mantecosa. Cuando comprobemos que los alimentos ya están tiernos, quitamos un poco de agua. La ternera nos contribuye gran Cómohacer puré de patata y manzana. Puré de manzanas: Se pelan las manzanas cortándolas en rodajas y se colocan en una cazuela con la mantequilla y el agua. Se cocinan a fuego muy lento hasta que estén tiernas. Se retiran las manzanas del fuego, pasándolas por un tamiz, y se condimentan con sal y una pizca de azúcar. 4pb68.
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    • como hacer pure de patata y zanahoria